Ποια ήταν τα αποτελέσματα μιας τυχαιοποιημένης, διπλής τυφλής, ελεγχόμενης δοκιμής με εικονικό φάρμακο ενός καθημερινού μισού κουταλάκι του γλυκού μαύρου κύμινου σε ασθενείς με το Hashimoto; “Αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα, επίσης γνωστός Όπως η θυρεοειδίτιδα του Hashimoto, είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του οργάνου, όπου το σώμα μας επιτίθεται στις δικές μας νόσους,…

Είναι η φαινομενική προστασία των φυτικών δίαιτων για την υγεία του θυρεοειδούς λόγω του αποκλεισμού των ζωικών τροφίμων, των οφέλη των φυτικών τροφών ή και των δύο; Αρκετές αυτοάνοσες ασθένειες επηρεάζω Ο θυρεοειδής αδένας και η ασθένεια του Graves και η θυρεοειδίτιδα του Hashimoto είναι η πιο συνηθισμένη. Η ασθένεια…

Η υγεία του εντέρου είναι ένα καυτό θέμα στη διατροφή και η νέα έρευνα αναμορφώνει τον τρόπο με τον οποίο σκεφτόμαστε το ρόλο των καθημερινών τροφίμων στην υποστήριξη του μικροβίου. Σε αυτό το επεισόδιο, Αναπληρωτής Καθηγητής Τζέσικα Rusherski Αποσυσκευάζει την τελευταία προκαταρκτική επιστήμη για τα αυγά και την υγεία του…

Πόσο nori, dulse ή arame προσεγγίζει το συνιστώμενο ημερήσιο αποζημίωση για το ιώδιο; Γαλακτοκομείο προμήθειες Μεταξύ ενός τέταρτου και του μισού από την ημερήσια απαίτηση ιωδίου στις Ηνωμένες Πολιτείες, αν και το ίδιο το γάλα έχει “μικρό ιθαγενές ιώδιο”. Η περιεκτικότητα σε ιώδιο στο αγελαδινό γάλα καθορίζεται κυρίως από παράγοντες…

Οι προεδρικές προτεραιότητες περιλαμβάνουν την προώθηση της διατροφής μέσω ενός διεπιστημονικού φακού, της παγκόσμιας συνεργασίας και της υπεράσπισης. Rockville, MD – 18 Ιουνίου 2025 -Η Αμερικανική Εταιρεία Διατροφής (ASN) καλωσορίζει το Naïma Moustaïd-Moussa, PhD, DFASN, FTOS, FAHA, ως πρόεδρος για το έτος 2025-2026, καθώς και νέα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου…

Η διατροφή υψηλής απόδοσης δεν είναι πλέον μόνο για ελίτ αθλητές. Στο τελευταίο επεισόδιο του διαιτητικού podcast σύνδεσης, διερευνάμε πώς οι στρατηγικές διατροφής μόλις προορίζονται για την αθλητική αρένα τροφοδοτούν τώρα την επιτυχία για στελέχη, επιχειρηματίες και άλλα άτομα υψηλής απόδοσης. Διαιτολόγος απόδοσης, Τόνι Καστίλο Από το @coach_tonycastillo, μας ενώνει…

Οι παρεμβάσεις διατροφής και τρόπου ζωής που βασίζονται σε αποδεικτικά στοιχεία ενισχύουν τα αποτελέσματα θεραπείας με GLP-1 για την παχυσαρκία, τη βελτίωση της προσκόλλησης, των κερδών για την υγεία και τη μακροπρόθεσμη συντήρηση βάρους Σημείωμα: Αυτό το δελτίο τύπου έχει τροποποιηθεί από την αρχική του έκδοση για να διορθώσει τις…

Η πλοήγηση στο σύνδρομο εντεροκολίτιδας που προκαλείται από πρωτεΐνες (FPIE) μπορεί να είναι πολύπλοκο, αλλά οι διαιτολόγοι έχουν καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη των οικογενειών με σαφήνεια και φροντίδα. Σε αυτό το επεισόδιο, είμαστε ενωμένοι Ingrid RocheAPD και συν-διευθυντής της Advanced Dietitian Group, για να διερευνήσει τα θεμέλια των FPIEs-από τη…

Πιάστε τα τελευταία στην επιστήμη και τις ειδήσεις της διατροφής με δωρεάν δελτίο τύπου Μην χάσετε την ευκαιρία σας να είστε μεταξύ των πρώτων που θα ακούσετε το Breaking News στην επιστήμη των τροφίμων και της διατροφής στο Nutrition 2025. Για να υποβάλετε αίτηση για ένα δελτίο τύπου για να…

Rockville, MD -Το Ίδρυμα Αμερικανικής Εταιρείας για τη Διατροφή (ASNF) και το Ίδρυμα Novo Nordisk (NNF) είναι περήφανοι που ανακοινώνουν τους αποδέκτες της εναρκτήριας ASNF-NNF Henrik Dam και Flemming Quaade Awards, αναγνωρίζοντας δύο οραματιστές επιστήμονες του οποίου το έργο διαμορφώνει το μέλλον της επιστήμης της διατροφής και της δημόσιας υγείας.…