7 cookies που αγοράστηκαν από το κατάστημα με τα χειρότερα συστατικά

Όταν έχετε μια γλυκιά λαχτάρα, τίποτα δεν χτυπά το σημείο σαν μπισκότα. Είτε τους αγαπάτε μαλακά και υγρά ή τραγανά και μασώμενα, δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών. Αλλά πριν φτάσετε για αυτό το επόμενο πακέτο, αξίζει να στρέψετε την ετικέτα. Ορισμένα δημοφιλή μπισκότα φορτώνονται με αμφισβητήσιμα συστατικά όπως τεχνητές γεύσεις, συντηρητικά και ανθυγιεινά λίπη που μπορούν να μετατρέψουν μια απλή επιείκεια σε κόκκινη σημαία.

“Τα καταστήματα που αγόρασαν τα μπισκότα είναι ένα κοκτέιλ βιομηχανικών ελαίων, τεχνητών γεύσεων, χρωστικών τροφίμων και εξαιρετικά εκλεπτυσμένων υδατανθράκων που προσφέρουν ελάχιστη (αν υπάρχει) διατροφική αξία”, λέει ο Terry Tateossianένας διατροφολόγος ISSA και προσωπικός εκπαιδευτής ISSA, ειδικός ορμόνης IIN, Iin συναισθηματικός προπονητής διατροφής και ο ιδρυτής του Thor: Το σπίτι του τριαντάφυλλου.

Για να σας βοηθήσει να σας καθοδηγήσει μέσα από τις επιλογές, ο Tateossian αποκαλύπτει τα 7 cookies που αγοράστηκαν 7 αποθήκες με λίστες συστατικών που μπορεί να σας κάνουν να σκεφτείτε δύο φορές πριν φτιάξετε χώρο στο ντουλάπι.

Pepperidge Farm Santa Cruz μαλακό ψημένο βρώμης μπισκότα σταφίδας

Θρέψη: ανά μερίδα 1 cookie
Θερμίδες: 140
Λίπος: 4.5g (κορεσμένο λίπος: 2G)
Νάτριο: 100mg
Υδατάνθρακα: 22g (ίνα:
Πρωτεΐνη: 2g

Συστατικά: Κατασκευασμένα από: εμπλουτισμένο αλεύρι σίτου (αλεύρι, νιασίνη, μειωμένο σίδηρο, μονοπαϊνική θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ), σταφίδες, βρώμη, φυτικά έλαια (φοίνικα και/και σόγια και υδρογόνο σόγια). Περιέχει 2% ή λιγότερο: αυγά, άμυλο καλαμποκιού, διττανθρακικό αμμώνιο, αλάτι, σόδα ψησίματος, γάλα μη λίπους, φυσική γεύση, κανέλα, μπαχαρικά, λεκιθίνη σόγιας.

Περιέχει: σιτάρι, αυγά, γάλα, σόγια.

Το Pepperidge Farm είναι ένα πολύ γνωστό και αξιόπιστο εμπορικό σήμα, αλλά να είναι κουρασμένος από το Santa Cruz μαλακά ψημένα μπισκότα σταφίδας βρώμης.

“Το εμπόριο ως ένα υγιεινό μπισκότο λόγω της βρώμης και των σταφίδων, αυτό το μπισκότο περιέχει στην πραγματικότητα 12g των συνολικών σακχάρων (συμπεριλαμβανομένων των 7g που προστέθηκαν) ανά τεμάχιο, καθώς και επεξεργασμένα συστατικά όπως ζάχαρη αναστροφής, μελάσα, λεκιθίνη σόγιας και υδρογονωμένα έλαια”, λέει ο Tateossian.

Εξηγεί: “Με μόλις κάτω από 1g ινών και 2g πρωτεΐνης, δεν διαθέτει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την εξισορρόπηση της ακίδας ζάχαρης που προκαλεί.

Keebler Fudge Mint Delight Cookies

Θρέψη: ανά εξυπηρέτηση 4 cookies
Θερμίδες: 150
Λίπος: 7G (κορεσμένα λιπαρά: 4.5g)
Νάτριο: 75mg
Υδατάνθρακα: 20g (ίνα:
Πρωτεΐνη: 1G

Συστατικά: Η ζάχαρη, το εμπλουτισμένο αλεύρι (αλεύρι σίτου, η νιασίνη, το μειωμένο σίδηρο, η βιταμίνη Β1 (μονοπολικό άλας θειαμίνης), η βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη), το φολικό οξύ), το φυτικό έλαιο (φοινικέλαιο, σόγια και φοινικέλαιο με TBHQ για φρεσκάδα), Cocoa που επεξεργάζονται με αλυσίδα. Περιέχει 2% ή λιγότερο από άμβλυνση (σόδα ψησίματος, πυροφωσφορικό όξινο νατρίου, φωσφορικό μονοκολικό), τεχνητή γεύση, τριβήτη σορβιτάνης, λεκιθίνη σόγιας, αλάτι, έλαιο μέντας.

Keebler Fudge Mint Delight Cookies είναι εικονικά, αλλά όχι υγιή.

“Αυτά τα cookies μπορεί να φαίνονται σαν μια διασκεδαστική, λεπτή θεραπεία, αλλά διατροφικά, είναι μια καταστροφή”, λέει ο Tateossian.

Εξηγεί: “Με 11g πρόσθετη ζάχαρη ανά μερίδα, είναι φορτωμένα με εξαιρετικά εκλεπτυσμένο αλεύρι, τεχνητά αρώματα και συντηρητικά όπως το TBHQ, το οποίο έχει επισημανθεί μελέτες σε ζώα για πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες όταν καταναλώνεται συχνά.

Ο Tateossian προσθέτει: “Παίρνετε επίσης φοινικέλαιο και επεξεργασμένο κακάο, το οποίο μαζί συμβάλλουν στη συστηματική φλεγμονή με την πάροδο του χρόνου.

Nabisco Chips Ahoy! Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο του Chewy Reese

Θρέψη: ανά εξυπηρέτηση 2 cookies
Θερμίδες: 140
Λίπος: 6G (κορεσμένα λιπαρά: 3,5g)
Νάτριο: 80mg
Υδατάνθρακα: 19G (Fiber: 0g, Sugar: 11g)
Πρωτεΐνη: 2g

Συστατικά: αλεύκαστο εμπλουτισμένο αλεύρι (αλεύρι σίτου, νιασίνη, μειωμένο σίδηρο, μονοπαϊνική θειαμίνη (βιταμίνη Β1), ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), φυλλικό οξύ) (μερικώς μειωμένα φιστίκια, ζάχαρη, υδρογονωμένο φυτικό έλαιο {φοινικέλαιο και σόγια}, στερεά σιρόπι καλαμποκιού, δεξτρόζη, μειωμένη πρωτεΐνη, βούτυρο φοινικέλαιου. Τα τσιπς με φιστίκια με φιστίκια (μερικώς αιωρούμενα φιστίκια, ζάχαρη, υδρογονωμένο φυτικό έλαιο (φοινικέλαιο και σόγια), σόλα, σόδα, σόδα, σόδα, σόδα, σόλα, σόδα. Σοκολάτα, μη λιπαρό γάλα, γάλα, λακτόζη, λεκιθίνη σόγιας, πολυγλυκερόλης πολυρρολινολικού – γαλακτωματοποιητή), φιστίκια, ζάχαρη, δεξτρόζη, αλάτι, TBHQ και κιτρικό οξύ (για τη διατήρηση της φρεσκάδας)), τεχνητή γεύση.

Περιέχει: γάλα, φιστίκι, σιτάρι, σόγια.

Nabisco Chips Ahoy! Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο του Chewy Reese Όχι μόνο έχουν πάρα πολλά συστατικά, αλλά όλα είναι τόσο κακά για εσάς.

“Κάθε μερίδα δύο κουκίδων περιέχει 10 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης και γεμίζει με φλεγμονώδη έλαια σπόρων, υδρογονωμένα λίπη και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, ένα τριπλό whammy για το μεταβολισμό σας”, λέει ο Tateossian.

Σημειώνει ότι “ο κατάλογος των συστατικών έχει μήκος μίλια, με πολλαπλές πηγές ζάχαρης (συμπεριλαμβανομένων των στερεών σιροπιού καλαμποκιού και της δεξτρόζης), μαζί με τα πολύ επεξεργασμένα τσιπς φυστικιών και τη σοκολάτα.

Υψηλά ροζ παγωμένα μπισκότα ζάχαρης

Θρέψη: ανά μερίδα 1 cookie
Θερμίδες: 160
Λίπος: 6G (κορεσμένα λιπαρά: 2,5g)
Νάτριο: 115mg
Υδατάνθρακα: 26G (ίνες: 0g, ζάχαρη: 16g)
Πρωτεΐνη: 1G

Συστατικά: ζάχαρη, εμπλουτισμένο λευκασμένο αλεύρι (αλεύρι σίτου, νιασίνη, μειωμένο σίδηρο, μονοπαϊνική θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ), μαργαρίνη (φοινικέλαιο, νερό, σόγια, αλάτι). Νερό, περιέχει 2% ή λιγότερο: άμυλο καλαμποκιού, λάδι πυρήνα φοινικέλαιου, φοινικέλαιο, λουλούδι (σόδα ψησίματος, θειικό νάτριο, φωσφορικό μονοκολικό), τροποποιημένο άμυλο καλαμποκιού, κόκκινο 40, κόκκινο 40, κίτρινο, Carmine), φυσικές και τεχνητές γεύσεις, λούστρο ζαχαροπλαστικής, προπιονικό νάτριο (συντηρητικό), κερί Carnauba.

Ο μακρύς κατάλογος των συστατικών στο Υψηλά ροζ παγωμένα μπισκότα ζάχαρης είναι απίστευτα μακρύ και τρομερό για εσάς.

“Αυτά τα πολύχρωμα supermarket bakery staples μπορεί να φαίνονται χαριτωμένα, αλλά συσκευάζουν 16 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης ανά μπισκότο και φορτώνονται με μεταποιημένα έλαια, τεχνητά χρώματα (κόκκινο 3, κίτρινο 5, μπλε 1) και συντηρητικά όπως το Propionate νατρίου και το TBHQ”, λέει ο Tateossian.

Εξηγεί: “Αυτό είναι ένα ισχυρό μείγμα συνθετικών προσθέτων που έχουν συνδεθεί με την υπερκινητικότητα στα παιδιά και την πεπτική δυσφορία σε ενήλικες.

Oreo Double STUF σάντουιτς σάντουιτς

Θρέψη: ανά εξυπηρέτηση 2 cookies
Θερμίδες: 140
Λίπος: 0g (κορεσμένο λίπος: g)
Νάτριο: 90mg
Υδατάνθρακα: 21G (Fiber: 0g, Sugar: 13G)
Πρωτεΐνη:

Συστατικά: Ζάχαρη, αμέτρητο εμπλουτισμένο αλεύρι (αλεύρι σίτου, νιασίνη, μειωμένο σίδηρο, μονοπαϊτικό θειαμίνη (βιταμίνη Β1), ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), φολικό οξύ) λεκιθίνη, σοκολάτα, τεχνητή γεύση.

Περιέχει: σιτάρι, σόγια.

Oreo Double STUF σάντουιτς σάντουιτς είναι ένα κλασικό που είναι εξαιρετικά επεξεργασμένο και γεμάτο από σκουπίδια.6254A4D1642C605C54BF1CAB17D50F1E

“Δύο διπλά στρώματα Oreos (που, ας είμαστε ειλικρινείς, που τρώει μόνο 2;) παραδίδουν 13g προστιθέμενης ζάχαρης και είναι φτιαγμένα με φοινικέλαιο, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και τεχνητές γεύσεις”, επισημαίνει ο Tateossian.

Εξηγεί: “Δεν υπάρχει ίνα, καμία πρωτεΐνη και μηδενική διατροφική άνοδο, απλά μια τεράστια ακίδα ινσουλίνης που περιμένει να συμβεί.

Nabisco Newtons Fig Soft & Chewy Fruit Cookies

Θρέψη: ανά εξυπηρέτηση 2 cookies
Θερμίδες: 100
Λίπος: 2G (κορεσμένα λιπαρά: 0g)
Νάτριο: 95 mg
Υδατάνθρακα: 21G (Fiber: 1G, Sugar: 12G)
Πρωτεΐνη: 1G

Συστατικά: σύκα, αλεύρι σίτου ολικής αλέσεως, αναστροφή ζάχαρης, αλεύκαστο εμπλουτισμένο αλεύρι, αλεύρι σίτου

Η νιασίνη, το μειωμένο σίδηρο, το μονοπολικό της θειαμίνης (βιταμίνη Β1), η ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), το φολικό οξύ, το σιρόπι καλαμποκιού, η ζάχαρη, το λάδι με κανόλα, το φοινικέλαιο, το αλάτι, η σόδα ψησίματος, το γαλακτικό ασβέστιο, το μηλικό οξύ, η λεκιθίνη σόγιας, το βενζοϊκό νάτριο και το θείο

Τεχνητή γεύση

Είναι εύκολο να καταλάβεις γιατί Nabisco Newtons Fig Soft & Chewy Fruit Cookies Μοιάζει με μια έξυπνη υγιεινή επιλογή, αλλά είναι γεμάτα με σιρόπι καλαμποκιού, ζάχαρη και κράμβη ή φοινικέλαιο.

“Θα βρείτε πρόσθετα συντηρητικά όπως το διοξείδιο του θείου και το βενζοϊκό νάτριο, ενώσεις που μπορεί να είναι προβληματικές για άτομα με ευαισθησίες ή πεπτικά ζητήματα”, λέει ο Tateossian.

Προσθέτει: “Κάθε μείωση των δύο κουκίδων προσφέρει 12g ζάχαρης με ελάχιστες ίνες και μηδενική πρωτεΐνη, πράγμα που σημαίνει ότι συμπεριφέρονται περισσότερο σαν καραμέλα στο σύστημά σας από ένα ισορροπημένο σνακ”.

Τα αρχικά μπισκότα της συνταγής της Entenmann

Θρέψη: ανά εξυπηρέτηση 3 cookies
Θερμίδες: 140
Λίπος: 6G (κορεσμένα λιπαρά: 3G)
Νάτριο: 100mg
Υδατάνθρακα: 20g (ίνα: .5g, ζάχαρη: 10g)
Πρωτεΐνη: 1G

Συστατικά: Αλεύρι σίτου, τσιπς σοκολάτας (ζάχαρη, υγρό σοκολάτας, βούτυρο κακάο, δεξτρόζη, υγρό σοκολάτας (επεξεργασμένο με αλκάλια), λεκιθίνη σόγιας, βανιλίνη, εκχύλισμα βανίλιας), σόλα) Τροποποιημένο άμυλο (καλαμπόκι), αλάτι, ορός γάλακτος, τεχνητές γεύσεις, κόμμι ξανθάνης, κόμμι κυτταρίνης.

Η Entenmann έχει εξυπηρετήσει πελάτες από το 1898 και ενώ το Πρωτότυπα μπισκότα τσιπ σοκολάτας συνταγής έχουν περάσει για πάντα, είναι φορτωμένα με ανθυγιεινά συστατικά και γεμάτα ζάχαρη.

“Αυτά τα μπισκότα έχουν 10 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης και μια μακρά λίστα με τα ανησυχητικά συστατικά: τη μείωση των λαχανικών, τη ζάχαρη αναστροφής και τις τεχνητές γεύσεις, καθώς και το σιρόπι καλαμποκιού και το TBHQ”, λέει ο Tateossian. “Η μαλακή υφή έρχεται με το κόστος της πραγματικής διατροφής, υπάρχει ελάχιστη ίνα και ποια μικρή πρωτεΐνη υπάρχει (1g) αντισταθμίζεται από κενές θερμίδες που γρήγορα μετατρέπονται σε λίπος όταν τρώγονται τακτικά.