Η Laura Marzen, RD, LD, είναι γνωστή για την ανάπτυξη προσιτών συνταγών που χρησιμοποιούν την προσοχή της στη λεπτομέρεια και στηριζόμενη σε δύο δεκαετίες εμπειρίας δημιουργίας και δοκιμών συνταγών. Δημιούργησε και εξέτασε συνταγές ενώ εργαζόταν στο Καλύτερα σπίτια και κήπους Δοκιμάστε κουζίνα για πάνω από επτά χρόνια. Από τότε, έχει συνεχίσει να αναπτύσσει περισσότερες από 1.000 συνταγές για εθνικά περιοδικά. Εκτός από τις εργασίες της που αναπτύσσουν συνταγές, η Marzen χρησιμοποιεί το πάθος της για υγιεινή διατροφή για να προπονήσει τις γυναίκες για τη βελτίωση της πέψης και της υγείας τους με τρόπο που είναι πρακτικός και βιώσιμος. Έχει συμβουλευτεί τους συγγραφείς Rocco Dispirito και Joy Bauer και έχει εμφανιστεί τόσο σε τοπικά όσο και σε εθνικά νέα και τηλεοπτικά προγράμματα για λογαριασμό του Καλύτερα σπίτια και κήπους και Ζώντας τη ζωή της χώρας. Με τις γυναίκες που προπονούν την εργασία τους για να βελτιώσουν την υγεία τους, ο Marzen έχει εκτεταμένες γνώσεις σχετικά με τα θέματα της πέψης, του μεταβολισμού, της φλεγμονής και της IBS. Ο Marzen κέρδισε πτυχίο BS στη Dietetics από το κρατικό πανεπιστήμιο της Αϊόβα. Ακολούθησε αυτό με μια διαιτητική πρακτική άσκηση και μαθήματα στη δημόσια υγεία στο Πανεπιστήμιο της Αϊόβα μέσω των νοσοκομείων και κλινικών του Πανεπιστημίου της Αϊόβα. Μάθετε περισσότερα στην ιστοσελίδα της.
Φωτογραφία από τη φωτογραφία της Theresa Schumacher
