Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλκούτα και το Visva-Bharati στην Ινδία επικεντρώθηκαν Φυτομπακτών sp. RSE02, ένας μικροοργανισμός που βρέθηκε στους εσωτερικούς ιστούς των σπόρων (ενδόφυτο σπόρου).
“Η ανακάλυψη του RSE02 αντιπροσωπεύει μια σημαντική πρόοδο στην κατανόηση των περίπλοκων συνδέσεων μεταξύ φυτικών και ανθρώπινων μικροβιακών, αποκαλύπτοντας μια πολλά υποσχόμενη περιοχή για καινοτόμες εφαρμογές υγείας”, έγραψαν στο Επιστημονικές εκθέσεις.
“Η ύπαρξη αυτού του μικροβίου εντός των σπόρων ρυζιού υποδηλώνει μια αμοιβαία σχέση με τον ξενιστή του και δημιουργεί σημαντικά ερωτήματα σχετικά με τη δυνητική μεταφορά ευεργετικών χαρακτηριστικών από τα φυτά στον άνθρωπο μέσω της κατανάλωσης ρυζιού”.
Τα πειράματα σε ανθρώπινες κυτταρικές σειρές, το zebrafish και τα ποντίκια υποστήριξαν την ασφάλεια του βακτηρίου, χωρίς ανιχνεύθηκαν γονίδια παραγωγής ή γονιδίων που να παράγουν τοξίνη. Το RSE02 δεν τηρεί την ανθρώπινη κυτταρική γραμμή CacO-2 ούτε το έντερο του zebrafish, σημειώνουν οι ερευνητές. Επιπλέον, περαιτέρω ανάλυση έδειξαν ότι ο μικροοργανισμός διέθετε γονίδια για την παραγωγή βασικών βιταμινών όπως το φολικό, η βιοτίνη και η βιταμίνη Β12.
Τα προβιοτικά ορίζονται ως “ζωντανοί μικροοργανισμοί που, όταν χορηγούνται σε επαρκή ποσά, προσδίδουν ένα όφελος για την υγεία στον οικοδεσπότη” (WHO/FAO, ISAPP).
Οφέλη για την υγεία
Οι Ινδοί ερευνητές ανέφεραν ότι Φυτομπακτών sp. Το RSE02 μπορεί να επιβιώσει σε ένα μοντέλο του γαστρεντερικού περιβάλλοντος.
“Η ανθεκτικότητα του RSE02 ανοίγει τις οδούς για να εξερευνήσει τη διπλή λειτουργικότητά του ως« φυτικό προβιοτικό »με συνέπειες για την ανθρώπινη ευημερία», έγραψαν.
Η πρόσθετη ανάλυση έδειξε ότι το βακτήριο χρησιμοποιεί τη χοληστερόλη ως μοναδική πηγή άνθρακα. Όταν τα εργαστηριακά ποντίκια τροφοδοτήθηκαν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με ή χωρίς RSE02, τα δεδομένα έδειξαν ότι το RSE02 συσχετίστηκε με σημαντικές μειώσεις στα επίπεδα χοληστερόλης και το σωματικό βάρος. Το βακτήριο βρέθηκε επίσης ότι μειώνει τις αποθέσεις λίπους στην κοιλιά και το βάρος του ήπατος.
“Είναι ενδιαφέρον ότι τα επίπεδα HDL, LDL, VLDL και TG ορού μειώθηκαν σε φυσιολογικά επίπεδα, παρόμοια με αυτά των ποντικών ελέγχου όταν υποβλήθηκαν σε αγωγή με RSE02”, έγραψαν οι ερευνητές. “Το δυναμικό του RSE02 για την άμβλυνση της υπερχοληστερολαιμίας σε ποντίκια δημιουργεί μια άμεση σύνδεση με την καρδιαγγειακή υγεία.
“Η εξαρτώμενη από το χρόνο μείωση της συσσώρευσης λιπιδίων που παρατηρείται στο αίμα, το ήπαρ, ο περιτοναϊκός και ο εγκεφαλικός ιστός των ποντικών που προκαλούνται από δίαιτα που προκαλούνται από δίαιτα που προκαλούνται από το ρύζι, μπορεί να συμβάλλουν στη ρύθμιση του δυναμικού του RSE02 ως φυσικού παράγοντα μείωσης των λιπιδίων. καρδιαγγειακή υγεία. “
Οι ερευνητές δήλωσαν ότι οι μελλοντικές μελέτες θα πρέπει να διερευνήσουν τους μηχανισμούς δράσης για τις πιθανές προβιοτικές επιδράσεις του RSE02, ενώ οι συνεργασίες μεταξύ των ακαδημαϊκών κλάδων θα μπορούσαν να δημιουργήσουν ευκαιρίες για την ανάπτυξη «βιοφορηγοποιημένων καλλιεργειών ή προβιοτικών συνθέσεων επόμενης γενιάς».
“Αυτό λειτουργεί ενισχύει το αναδυόμενο πρότυπο της αξιοποίησης των μικροβίων που σχετίζονται με τα ευεργετικά φυτά τόσο για τη γεωργική βιωσιμότητα όσο και για την ανθρώπινη υγεία και θα τοποθετηθούν Φυτομπακτών sp. Το RSE02 ως ένα πολύτιμο μοντέλο για να ανοίξει το δρόμο για μελλοντικές καινοτομίες σε αυτόν τον εξελισσόμενο τομέα. “
Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλκούτα και το Visva-Bharati στην Ινδία
Πηγή: Επιστημονικές εκθέσεις, 1527865. Doi: 10.1038/S41598-025-11212-6. «Φυτομπακτών sp. Το RSE02 είναι ένα ενδοφυσικό βακτήριο φυτών με ρύζι με ενδόφυτο βακτήριο με ανθρώπινα προβιοτικά χαρακτηριστικά και ικανότητα μείωσης της χοληστερόλης. Συγγραφείς: SK Jana, et αϊ.
