Γιατί η κρεατίνη αναπτύσσεται στα τρόφιμα και τα ποτά

Η τάση της κρεατίνης κρατάει

• Η αγορά κρεατίνης χτυπά 1,11 δισ. $, Με 25,2% CAGR
• Το ενδιαφέρον των καταναλωτών είναι ακμάζουσα, με μηνιαίες αναζητήσεις 10m+
• Η ζήτηση επεκτείνεται πέρα από τους αθλητές στην ευεξία και τη γνωστική υγεία
• Οι μάρκες τροφίμων και ποτών καινοτομούν γρήγορα για να καλύψουν τη ζήτηση

Η υγεία και η ευεξία αναλαμβάνουν τα τρόφιμα και τα ποτά. Τροφοδοτεί τη λειτουργική καινοτομία, την τροφοδοσία τομέων όπως η αθλητική διατροφή και η αλλαγή των προτιμήσεων γεύσης μέσω του GLP-1.

Εκτός από τη ζήτηση οδήγησης για ορισμένα προϊόντα, η τάση υγείας και ευεξίας οδηγεί επίσης τη ζήτηση για ορισμένα συστατικά του ήρωα. Ένα από τα πιο δημοφιλή κρεατίνη.

Η παγκόσμια αγορά κρεατίνης αξίζει τώρα και εκτιμάται ότι 1,11 δισ. Δολάρια (€ 970 εκατ.) Και αυξάνεται σε ένα συγκλονιστικό CAGR 25,2%, μεταφέροντας την σε 4,21 δισ. Δολάρια μέχρι το 2030 (Grand View Research).

“Υπήρξε μια τεράστια αύξηση του ενδιαφέροντος, στην κρεατίνη, κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους”, λέει ο Kyle Crowley, επικεφαλής προϊόντων της Protein Works.

Υπήρξε μεγαλύτερη από 40% αύξηση στην κυκλοφορία αναζήτησης και μόνο σε 10 εκατομμύρια μηνιαίες αναζητήσεις παγκοσμίως.

“Είναι κάτι που έχουμε αισθανθεί σίγουρα σε πρωτεϊνικά έργα”, λέει ο Crowley.

Και δεν είναι μόνο αθλητές και γυμναστήρια που αναζητούν προϊόντα που περιέχουν κρεατίνη. Οι κατασκευαστές παρατηρούν αύξηση σε περισσότερους καθημερινούς καταναλωτές που έχουν συνείδηση της υγείας, καθώς και εκείνοι που θέλουν να υποστηρίξουν τη γνωστική τους υγεία.

Γιατί η κρεατίνη είναι τόσο δημοφιλής;

Ένα μεγάλο μέρος του νέου και αυξανόμενου ενδιαφέροντος για την κρεατίνη είναι η ευαισθητοποίηση.

“Για χρόνια, η κρεατίνη θεωρήθηκε ως συμπλήρωμα για bodybuilders ή άτομα που θέλουν να μαζέψουν”, λέει ο Protein Works ‘Crowley. “Αλλά αυτό αλλάζει γρήγορα, οι άνθρωποι αρχίζουν να καταλαβαίνουν ότι η κρεατίνη δεν αφορά μόνο τους μυς, αλλά και για την ενέργεια, παίζει θεμελιώδη ρόλο στον τρόπο με τον οποίο τα κύτταρα μας παράγουν και χρησιμοποιούν ενέργεια, έτσι ώστε να επηρεάζει φυσικά τα πάντα από την απόδοση και την ανάκαμψη στην λειτουργία του εγκεφάλου”.

Η έρευνα για την κρεατίνη είναι επίσης σε άνοδο, οδηγώντας στην ανακάλυψη πιθανών οφελών, όπως η βελτιωμένη μνήμη, η καλύτερη επίλυση προβλημάτων και η ταχύτερη σκέψη. Αυτό, λέει ο Crowley, αντηχεί με ένα πολύ ευρύτερο κοινό.

Και, το πιο σημαντικό, υπάρχει αυξανόμενη αναγνώριση ότι η κρεατίνη είναι ασφαλής να καταναλώσει και εγκρίνεται από την EFSA.

Κρεατίνη στα τρόφιμα και τα ποτά

Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών έχει ανταποκριθεί γρήγορα στην αυξανόμενη ζήτηση για κρεατίνη.

“Βλέπουμε μια μετατόπιση από την πώληση ακατέργαστης σκόνης κρεατίνης στη δημιουργία προϊόντων που είναι πιο προσιτά, πιο λειτουργικά και καλύτερα προσαρμοσμένα στην καθημερινή ζωή”, λέει ο Crowley της Protein Works.

Οι διάφορες διαφορετικές μορφές κρεατίνης στην αγορά, συμπεριλαμβανομένου του μονοϋδρικού και της υδροχλωρικής, βοηθούν στην ευελιξία της και τα εμπορικά σήματα καινοτομούν γρήγορα, για να ξεκινήσουν τα προϊόντα της κρεατίνης και των ποτών στην αγορά.

Παραδείγματα περιλαμβάνουν το φάσμα των μπαρ της Creatine Energy Bars του Warrior και της σοκολάτας σοκολάτας της FX.

Παράλληλα, οι κατασκευαστές σκονών κρεατίνης βλέπουν σημαντική ανάπτυξη, καθώς επεκτείνουν τις σειρές προϊόντων τους για να καλύψουν τη ζήτηση.

“Οι αρωματισμένες σκόνες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, ειδικά εκείνες που συνδυάζονται καλά σε κουνήματα ή μπορούν να ληφθούν μόνοι τους”, λέει ο Crowley. “Περισσότερο συναρπαστικό εξακολουθεί να είναι η κίνηση προς τα μείγματα που ζεύγουν κρεατίνη με συμπληρωματικά συστατικά.”

Οι μάρκες αναπτύσσουν όλο και περισσότερο τους τύπους που συνδυάζουν κρεατίνη με βιταμίνες και μέταλλα για να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητα και να προσφέρουν μεγαλύτερα οφέλη.

Το μέλλον της κρεατίνης στα τρόφιμα και τα ποτά

Η ανάπτυξη της αγοράς κρεατίνης δείχνει τις τεράστιες δυνατότητες για τους κατασκευαστές τροφίμων και ποτών και τους καταναλωτές.

“Νομίζω ότι μόλις ξεκινάμε”, συμφωνεί ο Crowley Protein Works. “Η κρεατίνη γίνεται μέρος της συνομιλίας ευεξίας και πιστεύω ότι θα το δούμε σύντομα στην ίδια κατηγορία με συμπληρώματα όπως το κολλαγόνο ή το μαγνήσιο, κάτι που οι άνθρωποι απολαμβάνουν καθημερινά όχι μόνο για ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα αλλά για τη συνολική ευημερία”.

Τα θηλυκά προϊόντα κρεατίνης και τα μείγματα που επικεντρώνονται στη γνωστική εστίαση είναι δύο περιοχές που έχουν ιδιαίτερο αναπτυξιακό δυναμικό.

“Υπάρχει μια τεράστια ευκαιρία εδώ για να επαναπροσδιορίσετε τι είναι η κρεατίνη και για ποιον είναι”, λέει ο Crowley. “Είναι πάντα γνωστό για τη βοήθεια με δύναμη και δύναμη, αλλά τώρα γνωρίζουμε ότι υποστηρίζει πολύ περισσότερο που ανοίγει την πόρτα για να δημιουργήσει προϊόντα που υπερβαίνουν τις αθλητικές επιδόσεις”.