7 τρόφιμα που πρέπει να φάτε για καλύτερο δέρμα καθώς μεγαλώνετε

Όταν πρόκειται για τη διατήρηση της νεανικής και ζωντανής σας, δεν υπάρχει μαγικό σνακ ή superfood που θα σταματήσουν μεμονωμένα το ρολόι. Η αλήθεια είναι ότι η υγεία του δέρματος επηρεάζεται από ένα μείγμα παραγόντων, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, του τρόπου ζωής, της γενετικής και πόσες φορές έχετε ξεχάσει να εφαρμόσετε αντηλιακό (όλοι είμαστε εκεί).

Τούτου λεχθέντος, οι ειδικοί συμφωνούν ότι τα σωστά τρόφιμα μπορούν να προσφέρουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν την υγεία του δέρματός σας και να του δώσουν αυτή την επιπλέον ώθηση που αξίζει. Έτσι, ζητήσαμε από διατροφολόγους να μοιραστούν τα αγαπημένα τους τρόφιμα για νεανικό, λαμπερό δέρμα. Εδώ είναι οι επιλογές τους.

1. Edamame

Αυτές οι μικρές πράσινες σόγια μπορεί να είναι ένα κρυμμένο μυστικό για το υγιές δέρμα. “Τα τρόφιμα σόγιας, όπως το edamame, περιέχουν ενώσεις που ονομάζονται ισοφλαβόνες, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν ορισμένες πτυχές της υγείας του δέρματος”, λέει Claire O’Bryan, NP. Επισημαίνει μια μελέτη που διαπίστωσε ότι οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση που κατανάλωναν 30 γραμμάρια συμπλήρωσης πρωτεϊνών σόγιας που περιείχε προστιθέμενες ισοφλαβόνες καθημερινά για έξι μήνες, οι οποίες βιώνουν βελτιώσεις στις ρυτίδες του δέρματος και λιγότερη ξηρότητα. Εκτός από το edamame, μπορείτε επίσης να πάρετε ισοφλαβόνες που υποστηρίζουν το δέρμα από τρόφιμα σόγιας όπως tofu, tempeh, γάλα σόγιας και γιαούρτι σόγιας.

2. Γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες δεν είναι μόνο ικανοποιητικές και νόστιμες. Είναι επίσης γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του δέρματος, ειδικά τη βιταμίνη C. Μία μεσαίου ψητή γλυκοπατάτα παρέχει περίπου το ένα τέταρτο της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C. “Η βιταμίνη C βοηθά στην προώθηση του κολλαγόνου (σύνθεση), η οποία είναι χρήσιμη για την υγεία του δέρματος και της άρθρωσης”, λέει Sarah Schlichter, MPH, RD. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης μια φυσική πηγή βήτα καροτίνης, μια φυτική χρωστική που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην προστασία του δέρματός σας από τη μόλυνση. Η έρευνα αποκαλύπτει ότι η βήτα καροτίνη μπορεί επίσης να ενεργεί σαν εσωτερικό αντηλιακό, βοηθώντας να φιλτράρει μερικές από τις καταστροφικές ακτίνες του ήλιου.

3 ντομάτες

Όπως οι γλυκοπατάτες, οι ντομάτες είναι πλούσιες σε καροτενοειδή που προστατεύουν από τη βλάβη του ήλιου, ειδικά το λυκοπένιο. Αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος με τον οποίο το λυκοπένιο των ντομάτας διατηρεί το δέρμα σας νεαρό και υγιές. “Αυτό το καροτενοειδές μπορεί να προωθήσει την παραγωγή κολλαγόνου και να μειώσει τη φλεγμονή στο δέρμα”, εξηγεί Wheels Patricia, MS, RDN. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης λεπτών γραμμών και ρυτίδων. Δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκες ντομάτες; Δοκιμάστε τις κονσερβοποιημένες ντομάτες. Δεδομένου ότι η θέρμανση απελευθερώνει λυκοπένιο, το λυκοπένιο σε κονσερβοποιημένες ντομάτες μπορεί να απορροφηθεί ακόμη πιο εύκολα από το σώμα.

Παρόλο που οι ντομάτες μπορούν να κάνουν καλά πράγματα για το δέρμα σας, μπορούν περιστασιακά να προκαλέσουν προβλήματα δέρματος για μερικούς ανθρώπους. Για όσους έχουν ευαισθησίες ή αλλεργίες σε ντομάτες, κατανάλωση ντομάτας ή άμεση επαφή με ντομάτα με το δέρμα σας μπορεί να οδηγήσει σε ερεθισμό, ερυθρότητα ή ακόμα και εξανθήματα. Επιπλέον, η φυσική οξύτητα των ντομάτας μπορεί να επιδεινώσει ορισμένες δερματικές παθήσεις όπως το έκζεμα ή την ακμή, σε ορισμένες περιπτώσεις.

4. Χυμός πορτοκαλιού

Ο χυμός πορτοκαλιού συχνά χαιρετίζεται ως πρωταθλητής πρωινού. Αλλά ξέρατε ότι μπορεί να είναι και ο καλύτερος φίλος του δέρματός σας; Ο χυμός πορτοκαλιού, ειδικά 100% OJ, είναι γεμάτος με βιταμίνη C για το κολλαγόνο, για ομαλότερη, πιο σταθερή, πιο ανθεκτική δέρμα, λέει Mascha Davis, MPH, RDN. Μόνο ένα ποτήρι 8-ουγκιών 100% χυμό πορτοκαλιού παρέχει σχεδόν μια ολόκληρη μέρα βιταμίνη C. Δεδομένου ότι ο χυμός πορτοκαλιού είναι σχεδόν 90% νερό, υποστηρίζει επίσης την ενυδάτωση, καθιστώντας τον έναν νόστιμο και εύκολο τρόπο να θρέψει το δέρμα σας από μέσα προς τα έξω, λέει ο Davis.

5. Kefir

Αυτό το πικάντικο, προβιοτικό ποτό δεν είναι μόνο μεγάλο για το έντερο σας. Μπορεί να βοηθήσει το δέρμα σας να διατηρήσει καλύτερα το νερό για εκείνη την υγρή, δροσερή λάμψη. Για παράδειγμα, μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν ελαφρώς μικρότερες από ένα μισό κύπελλο της Κεφίρ καθημερινά για οκτώ εβδομάδες παρουσίασαν σημαντικά λιγότερη ξηρότητα του δέρματος σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου των γυναικών που δεν κατανάλωναν το κεκίρη. Οι ερευνητές υποψιάζονται ότι τα βακτήρια γαλακτικού οξέος του Κεφίρ, τα οποία δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, βοηθούν στην προστασία του φυσικού φραγμού του δέρματος, βελτιώνοντας την ικανότητά του να κρατάει το νερό.

6. Σπόροι κολοκύθας

Μπορεί να μην το συνειδητοποιήσετε, αλλά το δέρμα σας είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός σας. Και μια από τις σημαντικότερες εργασίες του είναι να κλειδώσει τα βακτηρίδια που προκαλούν ασθένεια. Έτσι, έχει νόημα μόνο ότι χρειάζεται ορισμένα θρεπτικά συστατικά για να παραμείνουν δυνατά και υγιή. Εισάγετε σπόρους κολοκύθας. “Αυτοί οι μικροσκοπικοί αλλά ισχυροί σπόροι περιέχουν ψευδάργυρο, ένα ορυκτό που μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση των πληγών και στη μείωση της φλεγμονής”, λέει Amanda Godman, MS, RD, CDN. Στην πραγματικότητα, 1 ουγκιά φρυγμένων σπόρων κολοκύθας προσφέρει περίπου το 20% του DV του ψευδαργύρου. Εάν η ακμή είναι ένα ζήτημα (επειδή δεν είστε ποτέ πολύ παλιά για breakouts!), Οι πλούσιοι σε ψευδάργυρο σπόρους κολοκύθας μπορεί επίσης να βοηθήσουν. Η έρευνα έχει διαπιστώσει ότι η θεραπεία ψευδαργύρου μπορεί να βελτιώσει την ακμή, ειδικά επειδή τα άτομα με ακμή τείνουν να έχουν χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου ορού.

7. Σολομός

Ο σολομός δεν είναι απλώς μεγάλος για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου σας. Είναι σαν ένα μυστικό ομορφιάς που σερβίρεται σε ένα πιάτο. “Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και μπορούν να υποστηρίξουν το φράγμα υγρασίας του δέρματος”, λέει Samantha Devito, MS, RD. Οι έρευνες δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 οξέα μακράς αλυσίδας, DHA και EPA, μπορεί να βελτιώσουν την ενυδάτωση του δέρματος και ακόμη και να μειώσουν τη σοβαρότητα της ακμής, ειδικά επειδή τα άτομα με ακμή έχουν συχνά χαμηλά επίπεδα EPA και DHA. Ο σολομός περιέχει επίσης ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ασταξανθίνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής του δέρματος, στην προστασία από βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία και ακόμη και στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος.

Ο ειδικός μας παίρνει

Το ακτινοβόλο, το νεανικό δέρμα δεν αφορά μόνο τις φανταχτερά κρέμες και τις λοσιόν. Τα τρόφιμα που τρώτε μπορούν επίσης να κάνουν μια σημαντική διαφορά στην εμφάνιση του δέρματός σας και τη συνολική υγεία. Σύμφωνα με τους διαιτολόγους, το edamame, τις γλυκοπατάτες, τις ντομάτες, το χυμό πορτοκαλιού, το κείλι, τους σπόρους κολοκύθας και τον σολομό είναι όλοι νόστιμοι τρόποι για να κρατήσετε το δέρμα σας να φαίνεται το καλύτερο. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το δέρμα, συμπεριλαμβανομένων ισοφλαβονών, βιταμίνης C, προβιοτικών, ψευδαργύρου και ωμέγα-3 λίπους. Έτσι, είτε προσθέτετε σπόρους κολοκύθας στη βρώμη σας, πίνοντας ένα ποτήρι OJ με πρωινό ή σνακ σε μια χούφτα edamame, κάθε δάγκωμα που παίρνετε είναι ένα βήμα πιο κοντά στη διατήρηση αυτής της νεανικής λάμψης.