6 μύθοι για την υψηλή χοληστερόλη για να σταματήσουν να πιστεύουν

Περίπου 25 εκατομμύρια ενήλικες ηλικίας άνω των 20 ετών στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν υψηλή χοληστερόλη, οπότε αν προσπαθείτε να καταλάβετε τι μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τη δική σας, δεν είστε μόνοι. Ενώ μερικοί πιστεύουν ότι η διατροφική χοληστερόλη είναι η κύρια αιτία, άλλοι πιστεύουν ότι μόνο η γενετική είναι υπεύθυνη. Η παραπληροφόρηση για τη χοληστερόλη είναι αχαλίνωτη και αυτό μπορεί να δυσκολευτεί να αναλάβει δράση.

Μην ανησυχείτε, όμως-μιλήσαμε με τους διαιτολόγους και καταρρίψαμε μερικούς από τους πιο συνηθισμένους μύθους για την υψηλή χοληστερόλη με γνώσεις εμπειρογνωμόνων. Θα μάθετε τι πραγματικά επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης σας, τις συμβουλές που μπορούν να διαχειριστούν καλύτερα και τις στρατηγικές που βασίζονται στην επιστήμη για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς σας.

Μύθος #1: Αποφύγετε τη διατροφική χοληστερόλη

Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι έχουν πει να κόψουν τα αυγά και άλλα τρόφιμα που περιέχουν χοληστερόλη μετά τη διάγνωση με υψηλή χοληστερόλη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, σε μια στιγμή, οι ειδικοί πίστευαν ότι η διατροφική χοληστερόλη προκάλεσε υψηλή χοληστερόλη.

Ωστόσο, οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι η διατροφική χοληστερόλη έχει σχετικά μικρή επίδραση στα επίπεδα της χοληστερόλης του αίματος, ενώ τα κορεσμένα λιπαρά και το trans λίπος έχουν πολύ μεγαλύτερη επιρροή στην αύξηση των επιπέδων LDL (γνωστή και ως “κακή” χοληστερόλη).

“Αντί να αποφεύγουν συνολικά τα τρόφιμα πλούσια σε χοληστερόλη, λέω στους πελάτες μου να περιορίσουν τα κορεσμένα λίπη που βρίσκονται σε λιπαρά κομμάτια κρέατος και προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων πλήρους λίπους”, λέει ο Marissa Beck, MS, RDN. Είναι επίσης μια καλή ιδέα να επικεντρωθούμε στην προσθήκη καρδιακών υγιεινών λιπών, όπως αυτά σε καρύδια, σπόρους, αβοκάντο και λιπαρά ψάρια, προσθέτει.

Μύθος #2: Οι διαιτητικές αλλαγές μπορούν να διορθώσουν υψηλή χοληστερόλη

Ενώ οι διαιτητικές τροποποιήσεις συνιστώνται για να συμβάλουν στη βελτίωση των ανώμαλων επιπέδων χοληστερόλης, μπορεί να μην είναι αρκετές για να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη δική τους. “Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η χοληστερόλη αίματος μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους άλλους παράγοντες όπως ο ύπνος, τα επίπεδα άγχους, η άσκηση και η γενετική”, λέει Wheels Patricia, MS, RDN. “Είναι σημαντικό να ορίσετε μικρούς εφικτές στόχους εκτός της διατροφής για να βελτιώσετε τον ύπνο σας, να ενσωματώσετε την χαρούμενη κίνηση και τις τεχνικές διαχείρισης στρες”, προσθέτει.

Μύθος #3: Πρέπει να κόψετε όλα τα διαιτητικά λίπη

Μπορεί να έχετε ακούσει ότι πρέπει να κόψετε όλα τα λίπη από τη διατροφή σας εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, αλλά αυτό απλά δεν είναι αλήθεια. “Ενώ μερικά λίπη μπορούν να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο στην ανάπτυξη υψηλής χοληστερόλης, δεν δημιουργούνται ίσα όλα τα λίπη”, λέει Carly Hart, Rdn, LDN.

Οι έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση υπερβολικού κορεσμένου λίπους και trans λίπους μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης υψηλής χοληστερόλης, αλλά τα ακόρεστα λίπη μπορεί πραγματικά να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση αυτού του κινδύνου. “Τα ακόρεστα λίπη έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της χοληστερόλης HDL σας (το” καλό “είδος) και να μειώσουν το LDL (το” κακό “είδος), μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου”, προσθέτει ο Hart.

Αντί να εξαλείφετε πλήρως τα λίπη από τη διατροφή σας, εργάζεστε για την αύξηση της κατανάλωσης των ακόρεστων λιπών – προσθέτοντας περισσότερα καρύδια, σπόρους, αβοκάντο και λιπαρά ψάρια – και μειώνοντας την πρόσληψη κορεσμένων λίπους.

Μύθος #4: Μπορείτε να πείτε εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη από τα συμπτώματά σας

Οι περισσότεροι άνθρωποι με υψηλή χοληστερόλη δεν έχουν συμπτώματα, οπότε είναι δύσκολο να γνωρίζουμε αν το έχετε χωρίς δοκιμή. Μερικοί άνθρωποι με εξαιρετικά υψηλή χοληστερόλη μπορεί να παρουσιάσουν φυσικά σημάδια της κατάστασης, συνήθως λιπαρές αποθέσεις και Xanthelasmas – κίτρινες αποθέσεις γύρω από τα βλέφαρα. Ωστόσο, σε πιο μέτριες περιπτώσεις, τα συμπτώματα μπορεί να είναι σπάνια. Γι ‘αυτό είναι σημαντικό να έχετε τακτικές εξετάσεις με τον γιατρό σας για την κύρια φροντίδα για να παρακολουθείτε τα επίπεδα χοληστερόλης σας.

Μύθος #5: Μπορείτε να έχετε μόνο υψηλή χοληστερόλη σε υψηλότερο σωματικό βάρος

Μπορεί να πιστεύετε ότι μόνο οι άνθρωποι σε μεγαλύτερα σώματα μπορούν να πάρουν υψηλή χοληστερόλη, “αλλά είναι δυνατόν να έχουμε υψηλή χοληστερόλη σε οποιοδήποτε μέγεθος επειδή σχετίζεται με πράγματα όπως η γενετική, το οικογενειακό ιστορικό και τα τρόφιμα που τρώμε”, λέει Mandy Willig, Ph.D., RD.

Είναι σημαντικό να ελέγχετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας τακτικά ανεξάρτητα από το μέγεθος του σώματος. Αυτό σημαίνει κάθε πέντε χρόνια για υγιείς ενήλικες ηλικίας άνω των 20 ετών ή κάθε χρόνο εάν έχετε διαβήτη ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακών παθήσεων. Η παρακολούθηση της εργαστηριακής σας εργασίας σας επιτρέπει να πάρετε τυχόν προβλήματα νωρίς, ώστε να μπορείτε να τα αντιμετωπίσετε και να κάνετε οποιεσδήποτε απαραίτητες αλλαγές.

Μύθος #6: Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη χοληστερόλη μέχρι να είστε μεγαλύτεροι

“Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε ηλικία και συχνά αρχίζει νέους, ειδικά σε εκείνους με οικογενειακό ιστορικό καρδιακών παθήσεων”, εξηγεί Alexandria Hardy, RDN, LDN. Στην πραγματικότητα, περίπου το 7% των παιδιών και των εφήβων των ΗΠΑ ηλικίας 6 έως 19 ετών έχουν υψηλή συνολική χοληστερόλη.

Στην ιδανική περίπτωση, δεν πρέπει να περιμένετε μέχρι να διαγνωστεί με υψηλή χοληστερόλη για να αρχίσετε να έχετε επίγνωση του σχεδίου διατροφής και του τρόπου ζωής σας. Κατασκευάστε νωρίς τις υγιεινές συνήθειες καρδιάς, όπως και τα περισσότερα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, περιορίζοντας τα κορεσμένα λίπη και τα προστιθέμενα σάκχαρα, την τακτική άσκηση και τη διαχείριση του στρες.

Ο Hardy συνιστά την ενθάρρυνση των παιδιών και των εφήβων με αυξημένη χοληστερόλη να παραμείνουν ενεργά. Το τρέξιμο στο πάρκο με φίλους, το άλμα σε ένα τραμπολίνο ή η ένταξη σε μια αθλητική ομάδα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενίσχυση της υγιούς HDL χοληστερόλης.

Άλλες συμβουλές για τη μείωση της χοληστερόλης

Οι αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες, η ρουτίνα άσκησης και άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τροποποιήσεις του τρόπου ζωής δεν αρκούν για να έχουν σημαντικό αντίκτυπο και ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει την προσθήκη φαρμάκων στο σχέδιο διαχείρισης της χοληστερόλης. Ακολουθούν μερικές συνήθειες που μπορείτε να ξεκινήσετε τώρα για να μειώσετε τον κίνδυνο σας:

• Περιορίστε τα προστιθέμενα σάκχαρα. Εάν προσπαθείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη σας, προσέξτε την πρόσθετη πρόσληψη ζάχαρης. Προστέθηκε η ζάχαρη μπορεί να βρεθεί σε μέρη που το περιμένετε λιγότερο, όπως σε συσκευασμένο ψωμί, σάλτσα ζυμαρικών και κέτσαπ. Η American Heart Association συνιστά τον περιορισμό των προστιθέμενων σακχάρων σε λιγότερο από το 6% των ημερήσιων θερμίδων (περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού ημερησίως για τις γυναίκες και 9 για τους άνδρες).
• Γεμίστε τις ίνες. Μια δίαιτα υψηλής ίνας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της LDL και της συνολικής χοληστερόλης. Ο Willig συνιστά την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ίνες όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια για να υποστηρίξουν υγιή επίπεδα χοληστερόλης σε κάθε μέγεθος σώματος. Δοκιμάστε να ενσωματώσετε περισσότερα τρόφιμα υψηλής ίνας στα γεύματά σας και τα σνακ.
• Περιορίστε το αλκοόλ. Η βαριά κατανάλωση κατανάλωσης σχετίζεται με υψηλότερη χοληστερόλη LDL και τριγλυκερίδια. Η κοπή του αλκοόλ μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά όταν πρόκειται για τη μείωση της χοληστερόλης σας και τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, καθιστώντας όλες τις άλλες προσπάθειές σας μείωσης της χοληστερόλης πιο αξίζει τον κόπο.
• Κάνετε καρδιαγγειακή άσκηση. Η άσκηση έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τη χοληστερόλη HDL και τα χαμηλότερα τριγλυκερίδια και την αναλογία LDL-to-HDL. Προσθέστε άσκηση που αυξάνει τον καρδιακό σας ρυθμό, όπως πηγαίνετε για μια ζωηρή βόλτα, οδηγώντας ένα ποδήλατο ή κολύμπι. Προσπαθήστε να κάνετε κάποιο είδος κίνησης κάθε μέρα.

Η κατώτατη γραμμή

Η υψηλή χοληστερόλη είναι πιο κοινή από ό, τι νομίζετε, αλλά η διαχείριση της αρχίζει με το διαχωρισμό του γεγονότος από τη μυθοπλασία. Επικεντρωθείτε στην αύξηση της πρόσληψης ινών σας, προσθέτοντας καρδιακά υγιή λίπη και λαμβάνοντας τακτική άσκηση. Θυμηθείτε, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να κάνουν τη διαφορά, αλλά η παρακολούθηση της χοληστερόλης σας και η εργασία με το γιατρό σας είναι σημαντική για τη δημιουργία ενός αποτελεσματικού σχεδίου για μακροπρόθεσμη επιτυχία.