Το #1 σνακ για να αγοράσετε στο Costco για χαμηλότερη χοληστερόλη, σύμφωνα με έναν διαιτολόγο

Πολλοί από εμάς γνωρίζουμε ήδη ότι η Costco είναι το μέρος για να πάμε για το καλύτερο κέικ στο φύλλο στην πόλη, την καλύτερη επιλογή προσιτών εισαγόμενων τυριών και μια βαθιά μειωμένη φέτα φρεσκοψημένης πίτσα. Λιγότερο γνωστό είναι ότι η Costco φιλοξενεί επίσης μια εντυπωσιακή επιλογή σνακ που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη στήριξη των προσπαθειών σας για να μειώσετε τη χοληστερόλη σας. Είναι ένα ζήτημα που πολλοί Αμερικανοί αντιμετωπίζουν – σχεδόν 25 εκατομμύρια ενήλικες των ΗΠΑ έχουν αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης αίματος. Γνωρίζοντας ότι ο αγαπημένος μας Club Warehouse προσφέρει σνακ που μπορεί να συμβάλουν στη μείωση αυτού του δείκτη υγείας της καρδιάς είναι ευπρόσδεκτα νέα για πολλούς.

Ένα μήλο και βούτυρο καρύδι

Η κορυφαία επιλογή μας για ένα σνακ Costco είναι ένα φθόνο της Apple με μια μερίδα Kirkland Signature Mixed Nut Βούτυρο με σπόρους. Ενώ μπορεί να είναι ένα τέντωμα για να ισχυριστεί κανείς ότι η κατανάλωση μήλου την ημέρα κρατά πραγματικά τον γιατρό μακριά, φαίνεται ότι υπάρχει κάποια αλήθεια ότι τα μήλα που χτυπάνε τακτικά θα μπορούσαν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης αίματος.

Μια μελέτη ανασκόπησης διαπίστωσε ότι τα πλούσια σε πολυφαινόλη τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της χοληστερόλης και στη μείωση του οξειδωτικού στρες σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Τα μήλα ήταν ένα από τα τρόφιμα που συνδέονται ειδικά με μια σημαντική πτώση της ολικής χοληστερόλης. Είναι μια φυσική πηγή διαλυτών ινών και ενώσεων φυτών που μπορεί να συμβάλλουν σε αυτά τα οφέλη, ειδικά αν τρώτε το δέρμα, το οποίο περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ίνες από τη σάρκα. Τα μήλα παρέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη χοληστερόλη όπως η νιασίνη και η βιταμίνη C.

Το φθόνο μήλα είναι πάντα διαθέσιμα στο Costco και επειδή η σάρκα τους παραμένει λευκή περισσότερο, μπορείτε να τα κοπεί χωρίς να ανησυχείτε για το Browning. Έχουν μια ισορροπημένη γλυκύτητα και ικανοποιητική κρίση που ζευγαρώνει καλά με πολλές βουτιές και προσθήκες – όπως μια κουταλιά της σούπας του Kirkland υπογραφή μικτού βούτυρο καρύδι με σπόρους, που προσθέτει περισσότερα βασικά θρεπτικά συστατικά σε αυτό το σνακ. Αυτό το βούτυρο καρύδι είναι γεμάτο με υγιή λίπη, φυτικές πρωτεΐνες και μικροθρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν υγιή χοληστερόλη. Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι τα καρύδια είναι από τα καλύτερα τρόφιμα για τη μείωση της LDL και της ολικής χοληστερόλης.

Συμβουλές για φιλικά προς τη χοληστερόλη σνακ

Απολαμβάνοντας τσιπς πατάτας ή παγωτό από μια στιγμή είναι απολύτως ωραία, αλλά για καλύτερη χοληστερόλη, βοηθά να επιλέξετε σνακ υψηλότερα σε ίνες και χαμηλότερα σε κορεσμένα λιπαρά και προστιθέμενα σάκχαρα τις περισσότερες φορές. Για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε σνακ που είναι κατάλληλα για τη μείωση της χοληστερόλης, εδώ είναι μερικά κριτήρια που πρέπει να εξετάσετε πριν πετάξετε αυτό το σνακ στο καλάθι παντοπωλείων σας.

Διαλυτές ίνες

Οι εμπειρογνώμονες για την υγεία και τη διατροφή συνιστούν οι γυναίκες να λαμβάνουν τουλάχιστον 25 γραμμάρια ινών την ημέρα και οι άνδρες στοχεύουν σε 28 γραμμάρια, αν και οι ακριβείς ανάγκες μπορούν να ποικίλουν ελαφρώς κατά ηλικία. Η ίνες είναι ένας τύπος υδατανθράκων το σώμα σας δεν μπορεί να χωνέψει, αλλά παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στην υγεία. Υπάρχουν δύο τύποι ινών -εύκαμπτων και αδιάλυτων. Οι αδιάλυτες ίνες σας κρατούν τακτικά προσθέτοντας χύμα στο σκαμνί σας και περνώντας από το σύστημά σας αμετάβλητο. Οι διαλυτές ίνες λειτουργεί διαφορετικά – σχηματίζει ένα πήκτωμα στο έντερο που επιβραδύνει την πέψη και βοηθά στην απομάκρυνση κάποιας χοληστερόλης. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση της φλεγμονής, στη βελτίωση του σακχάρου στο αίμα και στη στήριξη της υγείας της καρδιάς.

Φυτική πρωτεΐνη

Η συμπερίληψη ενός σνακ με κάποια φυτική πρωτεΐνη (σε αντίθεση με την πρωτεΐνη από ζωικές πηγές) μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη καλύτερων επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Οι έρευνες υποδηλώνουν ότι, σε σύγκριση με τις ζωικές πρωτεΐνες, η διατροφική πρωτεΐνη φυτών μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των προφίλ λιπιδίων σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Οι φυτικές πρωτεΐνες είναι συχνά καλές πηγές ινών, που μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο παρατηρείται αυτή η σχέση. Σκεφτείτε να αντικαταστήσετε μερικούς από τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας με φυτική πρωτεΐνη και όχι σε ζωικές πρωτεΐνες, καθώς αυτή η αλλαγή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της “κακής” χοληστερόλης LDL και στη βελτίωση της συνολικής ισορροπίας χοληστερόλης. Πηγές φυτικών πρωτεϊνών περιλαμβάνουν καρύδια, σπόρους, σόγια, φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Ευεργετικά λίπη

Δεν δημιουργούνται όλα τα λίπη ίσα όταν προσπαθείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη σας. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κορεσμένων λίπους, όπως το είδος σε τηγανητά τρόφιμα και το κόκκινο κρέας, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη LDL χοληστερόλη στο σώμα σας. Η American Heart Association συνιστά τη μείωση του κορεσμένου λίπους σε λιγότερο από το 6% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων. Για κάποιον που τρώει 2.000 θερμίδες την ημέρα, αυτό είναι περίπου 11 έως 13 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Για να σας δώσουμε μια αναφορά, μια φέτα ενός τυριού cheddar έχει περίπου 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Μια φέτα της Μπολόνια έχει περίπου 6 γραμμάρια.

Από την άλλη πλευρά, εστιάζοντας σε ακόρεστα λίπη, όπως τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά – έρχονται σε τρόφιμα όπως το αβοκάντο και τα καρύδια – μπορούν να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα, βοηθώντας στη μείωση της χοληστερόλης του αίματος όταν αντικαθιστούν τα κορεσμένα λίπη με αυτές τις καλύτερες επιλογές.

Ο ειδικός μας παίρνει

Αυτό το σνακ συνδυάζει φρούτα πλούσια σε ίνες με βούτυρο παξιμάδι με πρωτεΐνη και υγιή λιπαρά για να υποστηρίξει υγιή χοληστερόλη. Την επόμενη φορά που βρίσκεστε στο Costco, αρπάξτε μια περίπτωση φθόνο μήλων (συνήθως που πωλούνται σε ένα κουτί 4 λιβρών) και ένα βάζο με μικτή βούτυρο καρύδι Kirkland για ένα τέλεια ισορροπημένο σνακ που είναι φορητό, θρεπτικό και εντελώς ικανοποιητικό.