T+L’s Hotel Review του Grand Hotel Fasano Lake Garda Italy

Σε ένα πρόσφατο ταξίδι μέσω της Βόρειας Ιταλίας, βρήκα τον εαυτό μου να πετάξει μια επαναλαμβανόμενη ερώτηση: “Θα πας στη λίμνη;” Οι περισσότεροι υποτίθεται ότι εννοούσα τη λίμνη Como όταν είπα ναι, και κάθε άτομο μου είπε ότι έκανα την καλύτερη επιλογή όταν αποκάλυψα ότι κατευθυνθήκαμε στη λίμνη Garda.

Η μεγαλύτερη λίμνη της Ιταλίας, Garda, επισκιάζεται συχνά από τον ξαδέλφη της, τη λίμνη Como, αλλά προσφέρει εξίσου όμορφα σμαραγδένια νερά και γοητευτικές πόλεις Lakeside. Στη δυτική ακτή της στην πόλη Gardone Riviera, Grand Hotel Fasano είναι ένα ζωντανό κομμάτι της ιστορίας. Αρχικά χτίστηκε το 1888 ως κυνηγετικό καταφύγιο για την αυστριακή αυτοκρατορική οικογένεια, το Grand Hotel Fasano έχει εξελιχθεί κατά τη διάρκεια των δεκαετιών από ένα βασιλικό υποχώρηση σε ένα χώρο συγκέντρωσης για τη δημιουργική ελίτ της Ευρώπης. (Το βιβλίο επισκεπτών περιλαμβάνει ονόματα όπως ο Ιταλός ποιητής Gabriele D’Annunzio, ο αυστριακός ζωγράφος Gustav Klimt και ο γερμανός συγγραφέας Paul Heyse – όλα τα φωτιστικά που βρήκαν την έμπνευση εδώ.

Όταν έφτασα στο ξενοδοχείο, περιπλανιόμουν προς το Promenade Lakefront, όπου ανακάλυψα την αληθινή μαγεία του Grand Hotel Fasano: The View. Μεγάλη και λαμπερή κάτω από τον ήλιο, έχει έναν τρόπο να σταματήσει όλα τα άλλα, στην περίπτωσή μου, ακόμη και την απαραίτητη πράξη του checking στο ξενοδοχείο. Αυτό που με εντυπωσίασε περισσότερο ήταν πόσο αβίαστα το ξενοδοχείο καταφέρνει να είναι τόσο ανυψωμένη όσο και άνετη.

Όταν το Grand Hotel Fasano άνοιξε πρόσφατα για την εποχή του 2025, εισήγαγε μια νεοσυσταθείσα πτέρυγα με τέσσερις νέες σουίτες και μια σημαντική ανανέωση σπα. Παρακάτω, η πλήρης αναθεώρησή μου για το Grand Hotel Fasano κατά μήκος της λίμνης Garda της Ιταλίας.

Τα δωμάτια

Με 86 δωμάτια και σουίτες που απλώνονται σε εννέα κατηγορίες, τα καταλύματα του Grand Hotel Fasano κυμαίνονται σε μέγεθος από 215 τετραγωνικά πόδια για ένα τυποποιημένο δωμάτιο έως 968 τετραγωνικά πόδια για τις σουίτες του. Τα περισσότερα δωμάτια διαθέτουν είτε πλήρη είτε μερική θέα στη λίμνη Garda, πλαισιώνοντας τα γαλήνια ύδατα μέσα από κομψά παράθυρα ή μπαλκόνια με ηλιόλουστα.

Η νεώτερη προσθήκη στη σύνθεση είναι οι Suites Lake View των 970 τετραγωνικών ποδιών, που βρίσκονται στην πρόσφατα αποκαλυπτόμενη πτέρυγα Spa του ξενοδοχείου, έναν ειδικό χώρο που συνδέεται απευθείας με το AQVA Spa από τον ανελκυστήρα.

“Οι τέσσερις νέες σουίτες προσφέρουν μια φρέσκια και σύγχρονη διακόσμηση με ζεστούς τόνους και έπιπλα προσαρμοσμένων”, λέει η Alice Lancini, διευθυντής πωλήσεων και μάρκετινγκ του Grand Hotel Fasano Ταξίδι + αναψυχής. Εξήγησε ότι δύο από τις σουίτες μπορούν να συνδεθούν με εκτελεστικά δωμάτια, καθιστώντας τους μια εξαιρετική επιλογή για οικογένειες. Πρόσθετες παροχές σουίτας περιλαμβάνουν κρεβάτια καναπέδων, μπαλκόνια λίμνης, ξεχωριστούς χώρους καθιστικού και μπάνια με ελεύθερες μπανιέρες και διπλές ματαιοδοξίες.

Ελέγξαμε σε μία από τις νέες σουίτες γεμάτες με φως. Το κόσμημα του Crown ήταν το μπαλκόνι, το οποίο άνοιξε σε αδιάκοπη θέα στη λίμνη και στο παραθαλάσσιο παραθαλάσσιο παραθαλάσσιο. Η άνεση της σουίτας μετατράπηκε κάθε μέρα σε δίλημμα: πρέπει να βγαίνω έξω και να εξερευνήσω ή να μείνω μέσα και να διαβάσω την θέα από το δωμάτιό μου;

Φαγητό και ποτό

Κάθε ένα από τα τέσσερα εστιατόρια και τα μπαρ του Grand Hotel Fasano, το Magnolia, το Il Pescatore, το Il Fagiano και το Lounge Bar του Rama, προσβάλλει το δικό του φακό στη γαστρονομική σκηνή της περιοχής.

Το πρώτο μου γεύμα εδώ ήταν ένα μεσημεριανό γεύμα στη Magnolia, ένα χαλαρό εστιατόριο ημέρας. Αυτό που ξεκίνησε ως ένα γρήγορο δάγκωμα για να με κρατήσει μέχρι το δείπνο μετατράπηκε σε μια πλήρως φτερωτή γιορτή λεμονιού Tagliolini με ragu swordfish, maccheroncini cacio e pepe με εσπεριδοειδή και paccheri ζυμαρικά με ντομάτες, burrata και βασιλικό. Τελείωσα το γεύμα με ένα κλασικό Tiramisu, το οποίο επιβεβαίωσε αυτό που ήδη υποψιάστηκα: ήμουν για κάποιες γαστρονομικές απολαύσεις κατά τη διάρκεια της παραμονής μου.

Στο Il Pescatore, η εστίαση μετατοπίζεται στα τοπικά θαλασσινά. Έκανα δειγματοληψία ένα τρίο πιάτων με θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένου ενός απαλά γεμισμένου καλαμιού, ενός δημιουργικού ψαράς της ψαράς και ενός όμορφα μαγειρεμένου λαβράκι της θάλασσας. Κάθε πιάτο ήταν μοναδικό για το εστιατόριο και όχι επαναλαμβανόμενο από αυτό που είχα ήδη δοκιμάσει στο ξενοδοχείο.

Όσον αφορά το πρωινό, υπάρχει μια ισχυρή προσφορά όλων, από ένα μπαρ DIY Mimosa σε γλυκά και αλμυρά πιάτα όπως quiche, pizzettes, και ακόμη και το ιικό επίπεδη κρουασάν με σοκολάτα και φιστίκια.

Και, υπάρχει il fagiano, το οποίο κέρδισε το πρώτο αστέρι Michelin το 2024 υπό τον σεφ Maurizio Bufi. Το εστιατόριο διαθέτει δύο μενού γευσιγνωσίας (συμπεριλαμβανομένης μιας χορτοφαγικής επιλογής με καταλύματα χωρίς γλουτένη) και μια επιλογή à la carte. “Το μενού γευσιγνωσίας είναι ένα αισθητήριο ταξίδι που συνδυάζει την παράδοση και την καινοτομία, με πιάτα που λένε ιστορίες για γεύσεις και δημιουργική σύντηξη”, λέει ο Bufi T+L. “Η φιλοσοφία του εστιατορίου έχει τις ρίζες της στη φύση και τον εορτασμό των τοπικών προϊόντων, εξασφαλίζοντας μια αυθεντική και καινοτόμο γαστρονομική εμπειρία”.

Η αφοσίωση του Bufi στην εποχικότητα και την προμήθεια είναι εμφανής σε κάθε μάθημα. “Επιλέγουμε προσεκτικά πρώτες ύλες, συνδυάζοντας τοπικές γεύσεις με διεθνείς επιρροές”, λέει. Μερικά από τα αξιοσημείωτα πιάτα του σεφ περιλαμβάνουν ριζότο με λεμόνι, burrata και γλυκόριζα και σπαγγέτι με στρείδια και σμέουρα.

Τέλος, το σαλόνι του Rama βρίσκεται σε ειδυλλιακή βεράντα, όπου βρήκα τον εαυτό μου να επιστρέφει καθημερινά – για ένα απόγευμα κοκτέιλ, ένα casual δάγκωμα ή μια ήσυχη στιγμή για να πάρει τις απόψεις. Είναι το είδος του τόπου που προσκαλεί την παρατεταμένη, είτε παρακολουθείτε τον ήλιο πάνω από τη λίμνη είτε απλά παύει ανάμεσα στις εκδρομές.

Δραστηριότητες και εμπειρίες

Οι επισκέπτες του Grand Hotel Fasano απολαμβάνουν την πρόσβαση στην πισίνα Lakeside, το AQVA Spa και τις δωρεάν πλακέτες και τα καγιάκ. Κατά τη διάρκεια της παραμονής μου στα τέλη Απριλίου, το νερό ήταν ακόμα και φιλόξενο – ιδανικό για μια πρωινή συνεδρία καγιάκ, που γλιστράει ήσυχα στην επιφάνεια της λίμνης.

“Το Grand Hotel Fasano διαθέτει τη δική του ιδιωτική αποβάθρα, έτοιμη να μεταφέρει τους επισκέπτες στα αφρώδη νερά της λίμνης Garda. “Το σκι νερού, το windsurfing και το κουπί-σκάφος είναι επίσης διαθέσιμα.”

Για όσους είναι πρόθυμοι να εξερευνήσουν πέρα ​​από τη λίμνη, το ξενοδοχείο προσφέρει μια ποικιλία από επιμελημένες εκδρομές. Οι επιλογές κυμαίνονται από γευσιγνωσίες κρασιού και ελιάς σε τοπικά κτήματα έως εκδρομές ελικόπτερο πάνω από τους δολομίτες. Οι πολιτιστικές εκδρομές σε κοντινά αξιοθέατα – όπως το Lush Sigurtà Park, το πάρκο ψυχαγωγίας Gardaland, ή η αρχαία Arena Verona – είναι επίσης εύκολα διευθετημένα.

Ωστόσο, υπάρχει μια εμπειρία που ο Lancini υπογραμμίζει να μην παραβλέψει: “Η Gardone Riviera είναι γνωστή για το ροζέ και το ελαιόλαδο της”, λέει, ενθαρρύνοντας τους μελλοντικούς επισκέπτες να επωφεληθούν από τις τοπικές γευσιγνωσίες κρασιού και πετρελαίου.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μου, έκανα χρόνο να επισκεφθώ Σαλάη πλησιέστερη πόλη και το σπίτι στο μακρύτερο Promenade της λίμνης, πριν ξεκινήσει μια ημερήσια εκδρομή με την τοπική ταξιδιωτική εταιρεία Μεταφορά Airone. Περιπλανήθηκα τους γοητευτικούς δρόμους του Limone Sul Garda, της Riva del Garda και του Malcesine, ολοκληρώνοντας την ημέρα με μια βόλτα με πορθμείο που προσέφερε εκπληκτική θέα στη λίμνη.

Το σπα

Όταν το ξενοδοχείο ξανανοίξει, καλωσόρισε τους επισκέπτες με μια υπερυψωμένη εμπειρία ευεξίας στο AQVA Spa, το οποίο τώρα εκτείνεται σε επιπλέον 5.381 τετραγωνικά πόδια.

Οι τελευταίες βελτιώσεις περιλαμβάνουν έναν γαλήνιο χειμερινό κήπο με χώρο χαλάρωσης, τζακούζι 12 θέσεων και μια πλήρως ανακαινισμένη περιοχή σάουνας και ατμού, γεμάτη με πισίνα πάγου. Οι νέες προσθήκες βασίζονται στις υπάρχουσες προσφορές του σπα: την εσωτερική πισίνα (που συνδέεται με μια καλυμμένη σήραγγα), τα τουρκικά λουτρά και έναν κήπο σπα που ανοίγει απευθείας στη λίμνη.

Προσφορές φιλικές προς την οικογένεια

Το Grand Hotel Fasano υπερηφανεύεται για το φιλικό προς την οικογένεια πνεύμα του. “Καλωσορίζουμε θερμά τις οικογένειες και τους γούνιους φίλους μας, που μας ξεχωρίζουν από άλλα ξενοδοχεία στο Gardone Riviera”, λέει ο Lancini. “Ένα αγαπημένο μεταξύ των παιδιών είναι η υπαίθρια πισίνα, γεμάτη με μια διασκεδαστική νεροτσουλήθρα που υπόσχεται ώρες απόλαυσης κάτω από τον ήλιο”. Οι οικογένειες μπορούν επίσης να κάνουν κράτηση σουίτες και δωμάτια σύνδεσης.

Επιπλέον, ακριβώς έξω από το κομψό λόμπι του ξενοδοχείου κάθεται μια γοητευτική έκπληξη: ένα τραπέζι γενναιόδωρα εφοδιασμένο με μια γευστική ποικιλία καραμελών. Παρόλο που προοριζόταν σαφώς για τους νεότερους επισκέπτες, βέβαια βρήκα τον εαυτό μου να κάνει περισσότερες από μερικές επισκέψεις για ένα γλυκό pick-me-up.

Προσβασιμότητα και βιωσιμότητα

Το Grand Hotel Fasano είναι προσβάσιμο από αναπηρικά καροτσάκια και προσφέρει δωμάτια για τους επισκέπτες με προβλήματα κινητικότητας.

Οι πρόσφατες ανακαινίσεις έχουν δώσει προτεραιότητα στα φυσικά υλικά, ενώ τα συστήματα αντλίας θερμότητας αιχμής παρέχουν τώρα θέρμανση και ψύξη χωρίς εκπομπές σε όλο το ξενοδοχείο.

Τοποθεσία

Το Grand Hotel Fasano κάθεται στις ακτές της λίμνης Garda, που βρίσκεται μέσα σε ένα πλούσιο πάρκο 130.000 τετραγωνικών ποδιών που γεμίζει με παλάμη και δέντρα μπανάνας. Φωλιασμένο στους πρόποδες των δολομιτών, το ξενοδοχείο βρίσκεται ισότιμο (περίπου 90 μίλια) από το Μιλάνο και τη Βενετία, καθιστώντας το ιδανικό μέσο για όσους εξερευνούν τη Βόρεια Ιταλία.

Ο πλησιέστερος σιδηροδρομικός σταθμός, στη Μπρέσια, βρίσκεται περίπου 45 λεπτά με το αυτοκίνητο, ενώ η γοητευτική πόλη του Σαλάτο σπίτι του μεγαλύτερου χώρου της λίμνης, είναι μόλις 15 λεπτά με το αυτοκίνητο. (Αν και, μην εξαπατήσετε από την απόσταση – θα χρειαστείτε ακόμα ένα αυτοκίνητο για να επισκεφθείτε αυτήν την πόλη.)

Για εκείνους που είναι πρόθυμοι να αποχωρήσουν μακρύτερα, το γραφικό χωριό Limone Sul Garda είναι μια εύκολη 30 λεπτά με το αυτοκίνητο κατά μήκος των γραφικών δρόμων Lakeside.

Κάντε κράτηση τώρα

Το Grand Hotel Fasano είναι μέρος του Κορυφαία ξενοδοχεία του κόσμουέτσι οι επισκέπτες μπορούν να κερδίσουν πόντους μέσω του Πρόγραμμα αφοσίωσης ηγετών Club. Τα προνόμια περιλαμβάνουν τα σημεία εξαργύρωσης για δωρεάν νύχτες, καθημερινό πρωινό και αναβαθμίσεις πριν από την άφιξη. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να εξοικονομήσουν έως και 35 τοις εκατό έκπτωση σε τιμές και ειδικές ρυθμίσεις, κρατώντας απευθείας με το ξενοδοχείο.

Νυχτερινές τιμές στο Grand Hotel Fasano Ξεκινήστε από $ 750.

Κάθε αναθεώρηση του ξενοδοχείου T+L γράφεται από έναν συντάκτη ή έναν δημοσιογράφο που έχει μείνει στο ακίνητο και κάθε ξενοδοχείο επιλέγεται ευθυγραμμίζεται με τις βασικές μας αξίες.