7 καλύτερες κονσερβοποιημένες σούπες, σύμφωνα με τους σεφ

Δεν μπορείτε να νικήσετε την ευκολία της κονσερβοποιημένης σούπας, αλλά συχνά παίρνει μια κακή ραπ και για καλό λόγο. Πολλές μάρκες φορτώνονται με αλάτι, πάρα πολλές θερμίδες και τρομερά συστατικά. Αλλά δεν είναι όλα κακά. Μερικοί πραγματικά ξεχωρίζουν για τα σπιτικά συστατικά γεύσης και ποιότητας. Για να σας βοηθήσουμε να αποθηκεύσετε το καλύτερο, ζητήσαμε από επαγγελματίες σεφ να μοιραστούν τις κορυφαίες επιλογές τους. Από τα πλούσια κλασικά έως τα ανυψωμένα αγαπημένα, εδώ είναι οι 7 καλύτερες κονσερβοποιημένες σούπες σεφ που ορκίζονται.

Η οργανική λαχανική φακής της Amy

Η Amy’s είναι γνωστή για τη χρήση οργανικών συστατικών μη-ΓΤΟ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν πολλές γεύσεις που είναι όλα νόστιμα, αλλά τα Οργανικά λαχανικά φακής είναι ένα βασικό κιβώτιο για Κάλε ΤέιλορΙδρυτής / σεφ στο He Cooks. “Πραγματικά έχει γεύση σαν λαχανικά, και οι φακές κρατούν καλά”, λέει. “Αν φτάσω για ένα κουτί, αυτό αισθάνεται πιο κοντά σε κάτι που θα έκανα τον εαυτό μου.

Ειρηνικό τρόφιμα βιολογικό κοτόπουλο και άγριο ρύζι

Ένας άλλος υγιέστερος εναλλακτικός σεφ αγάπη είναι τα τρόφιμα του Ειρηνικού. Για τον Dennis Little, Εμπειρογνώμονας σεφ και συνταγών στο Ask Chef Dennis ο Βιολογικό κοτόπουλο και άγριο ρύζι είναι ένα must-have. “Οι σούπες των τροφίμων του Ειρηνικού είναι μια σταθερή επιλογή για μένα, επειδή έχει τόσο γεύση τόσο κοντά σε μια σπιτική σούπα. Με καθαρά συστατικά ολικής αλέσεως και δεν υπάρχουν περιττά πρόσθετα. Είτε το κοτόπουλο και το άγριο ρύζι ή το κρεμώδες ντομάτα, οι γεύσεις είναι ισορροπημένες και παρήγορες, και η λίστα των συστατικών του δίνει αυτή την σπιτική αίσθηση.

Η οργανική χοντρά ντομάτα της Amy

Ο σεφ Dennis συνιστά επίσης την Amy’s και απολαμβάνει το Βιολογικά χοντρά ντομάτα μπισκότο. «Όταν θέλω κάτι πλούσιο και θρεπτικό, η Amy παραδίδει κάθε φορά, φτιαγμένα με βιολογικά συστατικά και χωρίς τεχνητά πρόσθετα, το χοντροκομμένο ντομάτα (ή το λαχανικό τους) προσφέρει πραγματικό βάθος γεύσης χωρίς να δοκιμάζω.

Η σούπα Minestrone του Rao

Το Rao’s είναι γνωστό για την κλασική σάλτσα ζυμαρικών, αλλά η μάρκα έχει επίσης μια μεγάλη σειρά σούπας που η Marissa Stevens, ο προγραμματιστής και ο ιδρυτής της συνταγής, Τσίμπημα και στροβιλισμό Αγαπά. “Ο Λαχανικά minestrone είναι πλούσια χωρίς να είναι βαρύ “, λέει.” Έχει πραγματικά κομμάτια λαχανικών και φασολιών – όχι μανιώδους – και το ζωμό έχει γεύση σαν κάτι που θα φτιάχνατε από το μηδέν. Μου αρέσει ότι δεν προσπαθεί πάρα πολύ σκληρά: απλά μια σταθερή, καλά καρυκευμένη σούπα που δεν χρειάζεται ντύσιμο. “

7 κονσερβοποιημένες σούπες που πραγματικά δοκιμάζουν γκουρμέ, σύμφωνα με τους αγοραστές

Φανταστείτε τη βιολογική σούπα με κολοκύθα

Το Squash Butternut είναι μια νόστιμη εποχιακή σούπα και ο Stevens λέει το Φανταστείτε τη βιολογική σούπα με κολοκύθα είναι το καλύτερο. “Είναι μεταξένιο, δεν είναι πολύ γλυκό και εύκολο να χτιστεί.

Η οργανική ντομάτα του Trader Joe και η ψημένη σούπα κόκκινου πιπεριού του Trader Joe

Σύμφωνα με τον Stevens, Η οργανική ντομάτα του Trader Joe και η ψημένη σούπα κόκκινου πιπεριού του Trader Joe είναι “ελαφρύ, αλλά εξακολουθεί να αισθάνεται σαν άνεση με φαγητό – λαμπερά από τις ντομάτες, λίγο γλυκιά από τις πιπεριές, όχι υπερβολικά αλμυρό ή παχύ σαν πολλές σούπες, μου αρέσει να το ρίχνω σε μια κούπα και να το πιείτε ευθεία ή να πετάω σε ό, τι απομείνει για να το κάνω να νιώθω σαν ένα πλήρες γεύμα”.6254A4D1642C605C54BF1CAB17D50F1E

Η σούπα γλυκοπατάτας της Ταϊλάνδης της Amy

Ο Stevens είναι επίσης οπαδός της Amy’s και δεν μπορεί να πάρει αρκετό από το Ταϊλανδέζικη σούπα γλυκοπατάτας. “Αυτό είναι μια έκπληξη”, λέει. “Αγόρασα πραγματικά το πρώτο κουτί τυχαία και ήταν τόσο ευτυχής που το έκανα, η πλουσιότερη γεύση από ό, τι θα περίμενε κανείς – το γάλα, το κάρυ και η γλυκιά πατάτα έρχονται με έναν τρόπο που έχει φρέσκα, όχι κονσερβοποιημένα.

Heather Newgen